紅茶サブレ

卵黄・・・・５ｇ
グラニュー糖・・２００ｇ
バター・・・・２５０ｇ
塩・・５ｇ
薄力粉・・・・５００ｇ
ベーキングパウダー・・２０ｇ
アールグレイ粉末・・３２ｇ

（１）バターとグラニュー糖、塩をやわらかくなるまですり合わせる。
（２）(１)に卵黄を加え、ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加え、混ぜる。
（３）アールグレイ粉末を加え、一晩寝かせる。