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カンパーニュのディナーメニュー


     
  シェフおすすめメニュー (一例です。)  

本日の前菜盛り合わせ 【NEW】
およそ8割のお客様がご注文される当店人気メニュー。市場からの季節の素材から、イタリアの定番のものまで1皿でお楽しみ頂けます。
1,680yen

フェットチーネ
毛ガニとフレッシュトマトのソース
 【NEW】
日本最南端で水揚げされるのが石川の毛ガニです。
旬のカニの濃厚な味わいが、手打ちのフェットチーネによく絡み美味しいです。
1,800yen


真ダイのサルティンボッカ
白いんげん豆のピュレ添え
 
真鯛をローマの郷土料理サルティンボッカ(仔牛のエスカロップにセージ、生ハムを重ね焼いた料理)に仕立てました。パンチのある生ハムの塩気に、やさしい白いんげん豆のピュレをつけ合わせに。
1,750yen
 
自家製オレキエッテ
生ハムとカリフラワーのソース
カリフラワーの甘味を引き出したソースはやさしい味わいで、生ハムと自家製パスタ・オレキエッテ(小さな耳の意味)とよく合います。
1,100yen


山菜と生ハム・ボッコンチーニのフリット
ミルキーなボッコンチーニ(一口大のモッツァレラ)をパルマハムで包み込み、旬の能登の山菜と共にサックリとフリットに。
880yen
 
オリーブや香草を巻いたスズキのロール焼き
オリーブや香草の風味をスズキで閉じ込め、ふっくらとロール焼きにしました。
1,750yen



■メニューのご紹介(一例)

特選、霜降り和牛のカルパッチョ パルミジャーノチーズ添え \850
ズワイガニのクロケッタ(クリームコロッケ) \880
自家製!群馬県産クィーンポークのサルシッチャ(ソーセージ) \850
フォアグラのソテーマルサラワインのソースサラダ添え \1,500
フレッシュオマール海老のサラダ仕立てカクテルソース \2,300
本日の季節野菜のスープ(内容はスタッフまで) \550
シェフおまかせリゾット S \800 M \1,000
フランス産鴨胸肉のサラダ仕立て \950
人気商品 6種前菜盛合せ \1,550
   
野菜たっぷりあっさりグリーンサラダ特製ドレッシング \750
カリカリベーコンとアスパラ、法レン草のサラダマヨネーズソース \780
生ハム、チーズなど混ぜ込んだ具だくさんイタリアンサラダ \850
   
定番!ピッツァマルゲリータ(トマト、モッツァレラ、バジル) \980
キノコとゴルゴンゾーラチーズのピッツァ \980
パルマ産生ハムとルッコラのピッツァ \980
   
ラザニア、ニョッキ、オレキエッテ3種ショートパスタ盛合せ \1,000
じゃがいものニョッキ 生クリームとチーズのソース S\650 M\720
ポルチーニ(イタリアのキノコ)と仔牛ミンチのラザニア \880
フィットチーネ(平打ちめん)の3種類のチーズソース \1,300
フィットチーネ ズワイガニとワタリガニのトマトクリームソース S\1,000 M\1,350
   
鮮魚とエビのサルサアメリカーナ(甲殻類のコクのあるソースです) \1,600
鮮魚の炭火焼きドライトマトのソース \1,700
   
能登鶏とじゃがいものロースト、ローズマリーと赤ワインビネガー風味 \1,350
牛フィレ肉のタリアータ(ステーキ)ペコリーノチーズとバルサミコソース \1,950
能登鶏、クィーンポーク、牛フィレ肉3種お肉料理盛合せ \1,950
   
沖縄、島唐辛子と青森産ニンニクのペペロンチーノ \750
イタリア産トマトと旬の野菜のトマトソース \780
じっくり煮込んだ牛ひき肉のミートソース \850
カリカリベーコンと黒胡椒の風味のカルボナーラ \880
コクと風味漂うジェノバ風バジリコソース \900
アサリのうま味と白ワイン風味のボンゴレビアンコ \950
甘みとコクのあるシェフ自慢のイカ墨スパゲッティ \1,050
   
自家製フォカッチャ ローズマリーと天然塩の香り \280
当店名物、カリッとジューシィガーリックトースト M\400 L\720
ガーリックトースト&フォカッチャ盛合わせ \580
   
チーズ3種盛り合わせ(2人分) \1,200〜
生ハム、サラミ、コッパ盛り合わせ(2人分) \1,200〜
チーズ&生ハム盛り合わせ \1,500〜
   
   
価格は全て税込み価格となっております。 ご予約は、こちらから
   

 
■ワインセレクション

イタリアのクズマーノのワインをお試しください!
クズマーノはシチリア全土に8箇所のブドウ畑を所有し、それぞれの土地のテロワールを生かしたブドウ栽培と、伝統と革新のワイン造りに兆戦する素晴らしいワイナリーです。

〜白ワイン〜 
  
インソリア 辛口/DRY Glass 590- Decanta 1800- Bottle 3500-
パイナップルの様なトロピカルフルーツの強く華やかな香り。エキゾチックな果実味と厚みのある味わい。 
 
アルカモ 辛口/DRY Glass 650- Decanta 2000- Bottle 3900-
パッションフルーツ感に富み、豊かな果実味の凝縮感と共に、芳醇なコクを持つ味わい。
 
アンジンベ 辛口/DRY Glass 750- Decanta 2300- Bottle 4500-
桃の特徴や強烈な花の印象をもった、コクのある地中海らしいワイン。フルーツカクテルを思わせる後口。 
 
〜ロゼワイン〜
 
ロザ−ト 辛口/DRY Glass 650- Decanta 2000- Bottle 3900-
美しく澄み切ったロゼカラー。野苺、グリオットチェリー、アセロラの華やかな香り。タイトで夏にグイグイ飲める。
 
〜赤ワイン〜 
  
ネロ・ダーヴォラ 中重口/M Glass 650- Decanta 2000- Bottle 3900-
ベリー系果実の芳香、薫り高く丸みのあるボディ。熟した果実やジュニパーの香りが口中に広がる。 
 
サガナ 重口/HEVY Glass 900- Decanta 2800- Bottle 5400-
完熟のイチゴ、ベリーの香りと柔らかなスパイス、深く、力強く、美味い。ガンベロロッソ金賞ワインは納得の味。
 
その他セラーにワインを多数ご用意しております。
お好みの味わい、ご予算をスタッフにお伝え下さい。ボトル3,300円〜