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カンパーニュのディナーメニュー

     
  シェフおすすめメニュー (一例です。)  

サザエ・甘エビ・帆立のタルタルカラスミ風味
いろんな魚介の楽しい食感にオクラ、山いもなどを混ぜ込みとろりとしたタルタルに仕立てました。
1,280yen

タスマニア産骨付仔羊のロースト〜ローマ風〜
タスマニアの大自然の中で育った仔羊はやわらかくジューシー。にんにく、アンチョビ、ヴィネガーをきかせたローマの伝統料理です。
1,900yen


アイナメのソテー ムール貝とブロッコリーのソース
夏が旬のアイナメとムール貝をブロッコリーの優しい味わいのソースで。
1,680yen
 
舌平目のムニエルレモンソース
夏が旬の能登の舌平目を香ばしくムニエルにし、さっぱりとしたレモンソースを合わせました。
1,450yen

イベリコ豚舌と夏野菜のグリル
食感が良く、うま味のあるイベリコ豚の舌とともに旬の野菜達をグリルにしました。
1,200yen
 
オリーブや香草を巻いたスズキのロール焼き
オリーブや香草の風味をスズキで閉じ込め、ふっくらとロール焼きにしました。
1,750yen


■メニューのご紹介(一例)

特選、霜降り和牛のカルパッチョ パルミジャーノチーズ添え \850
ズワイガニのクロケッタ(クリームコロッケ) \880
自家製!群馬県産クィーンポークのサルシッチャ(ソーセージ) \850
フォアグラのソテーマルサラワインのソースサラダ添え \1,500
フレッシュオマール海老のサラダ仕立てカクテルソース \2,300
本日の季節野菜のスープ(内容はスタッフまで) \550
シェフおまかせリゾット S \800 M \1,000
フランス産鴨胸肉のサラダ仕立て \950
人気商品 6種前菜盛合せ \1,550
   
野菜たっぷりあっさりグリーンサラダ特製ドレッシング \750
カリカリベーコンとアスパラ、法レン草のサラダマヨネーズソース \780
生ハム、チーズなど混ぜ込んだ具だくさんイタリアンサラダ \850
   
定番!ピッツァマルゲリータ(トマト、モッツァレラ、バジル) \980
キノコとゴルゴンゾーラチーズのピッツァ \980
パルマ産生ハムとルッコラのピッツァ \980
   
ラザニア、ニョッキ、オレキエッテ3種ショートパスタ盛合せ \1,000
じゃがいものニョッキ 生クリームとチーズのソース S\650 M\720
ポルチーニ(イタリアのキノコ)と仔牛ミンチのラザニア \880
フィットチーネ(平打ちめん)の3種類のチーズソース \1,300
フィットチーネ ズワイガニとワタリガニのトマトクリームソース S\1,000 M\1,350
   
鮮魚とエビのサルサアメリカーナ(甲殻類のコクのあるソースです) \1,600
鮮魚の炭火焼きドライトマトのソース \1,700
   
能登鶏とじゃがいものロースト、ローズマリーと赤ワインビネガー風味 \1,350
牛フィレ肉のタリアータ(ステーキ)ペコリーノチーズとバルサミコソース \1,950
能登鶏、クィーンポーク、牛フィレ肉3種お肉料理盛合せ \1,950
   
沖縄、島唐辛子と青森産ニンニクのペペロンチーノ \750
イタリア産トマトと旬の野菜のトマトソース \780
じっくり煮込んだ牛ひき肉のミートソース \850
カリカリベーコンと黒胡椒の風味のカルボナーラ \880
コクと風味漂うジェノバ風バジリコソース \900
アサリのうま味と白ワイン風味のボンゴレビアンコ \950
甘みとコクのあるシェフ自慢のイカ墨スパゲッティ \1,050
   
自家製フォカッチャ ローズマリーと天然塩の香り \280
当店名物、カリッとジューシィガーリックトースト M\400 L\720
ガーリックトースト&フォカッチャ盛合わせ \580
   
チーズ3種盛り合わせ(2人分) \1,200〜
生ハム、サラミ、コッパ盛り合わせ(2人分) \1,200〜
チーズ&生ハム盛り合わせ \1,500〜
   
   
価格は全て税込み価格となっております。 ご予約は、こちらから
   

 
■ワインセレクション

〜白ワイン〜  
   
フラスカティ・スペリオ−レ(辛口 ラツッオ州) 酸味と果実味の調和が良い辛口。
  ハーフサイズ2,200
カラート・ビアンコ(辛口 シチリア州) 口当たりがやわらかく、キレの良さが身上
  ボトル2,900
レ・マルス−レ ピノ・グリ−ジョ (辛口 フリウリ州) ふくよかでフルーティな香り。
  ボトル3,400
ガヴィ(ピエモンテ州・辛口) コルテーゼ種100% 繊細で香り高い辛口。
  ボトル4,200
モンテチェリアーニ・ソアーべ(辛口 ヴェネト州) クリアーでフレッシュ、余韻も素晴らしい。
  ボトル4,000
エリゼオ・ビアンコ(辛口 トスカーナ州) 白桃を想わせるフルーティでまろやかな味わい。
  ボトル4,200
コンティゼッカ・ルナ(辛口 プーリア州) 透明感のあるゴールド色で全体のバランスが良い 余韻も長い
  ボトル4,800
コッリオ・ソ−ビニョン(中口 フリウリ州) すっきりした酸味の感じられる柑橘系の香り
  ボトル5,200
シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ(辛口 ブルゴーニュ) 樹齢30年以上の古木から採れるブドウだけを使ったシャブリ
  ボトル4,800
グラン・オルディネール・ルロア(辛口 ブルゴーニュ) ブルゴーニュの偉大な作り手「ルロア」のシャルドネ100%
  ボトル6,500
シャサーニュ・モンラッシェ(辛口 コート・ド・ボーヌ) ほのかな黄金色 しっかりしたボディのなかに花のような香りが広がります
  ボトル7,600
   
〜赤ワイン〜  
   
サリーチェ・サレンティーノ(ミディアム プーリア州)  上品で深みのある味わい
  ハーフサイズ2,500
モンルビオ・ロッソ(ミディアム ウンブリア州)  しっとり柔らかな味わい
  ボトル3,500
キャンティ・クラシッコ(ミディアム トスカーナ州) 果実味が豊かで、バランスのよいワインです。
  ボトル4,300
エリゼオ・ロッソ・スヴェレート(ミディアム トスカーナ州) ベリー系のアロマにチョコレートを想わす香り。
  ボトル4,200
モンテプルチアーノ・ダブルッツオ(ミディアム アブルッツオ州) 旨みがしっかり有りながら、はじける果実味
  ボトル3,600
ロッソイブレオ(ミディアム シチリア州)  果実の甘みがのった、バランスのとれたヴィンテージ。
  ボトル4,300
ファレルノ・デル・マッシコ(ミディアム カンパーニャ州)  サクランボやプルーンの香り。やわらかな舌触りの赤
  ボトル5,200
プリミティーボ コンティ・ゼッカ(フルボディ プーリア州)  完熟フルーツのアロマ。旨み十分なワイン
  ボトル4,600
ネッビオーロ・ダルバ カセッタ(ミディアム ピエモンテ州)  ネッビオーロ種100%でつくるコクのあるROSSO
  ボトル4,900
バルバレスコ・プロドットーリ(フルボディ ピエモンテ州)  プラムを想わせるアロマ。果実味あふれる味わい
  ボトル6,700
サンアントニオ・アマローネ(フルボディ ヴェネト州)  ジャムのような濃厚なアロマ。実力派の一本。
  ボトル7,800
バローロ ロッケ・ディ・マンゾーニ(フルボディ ピエモンテ州)  バリックと燻製の香り。赤ワインの王様と称されるボリューム感ある味わい。
  ボトル14,500
ボルゲリ・サッシカイア(フルボディ トスカーナ州)  イタリアの赤の実力を世界に知らしめた、スーパートスカーナ。
  ボトル35,000
バルバレスコ ガイヤ(フルボディ ピエモンテ州)  イタリアの赤を代表する一本。香り高くエレガント
  ボトル36,000
シャトー・プピーユ(フルボディ コート・ド・カスティヨン)  メルロー100%でつくられる芳醇なあじわい。
  ボトル4,600
カルダン・オー・メドック・ディッサン(フルボディ)  ふくよかなボディのあるバランスのとれた味わい。
  ボトル5,800
オーパス・ワン(フルボディ ナパ・バレー)  ロバートモンダヴィとバロン・フィリップの、あまりにも有名なジョイントワイン。
  ボトル35,000
その他セラーにワインを多数ご用意しております。
お好みの味わい、ご予算をスタッフにお伝え下さい。ボトル3,300円〜