『お店・グループ全体の印象は良いです。
老舗のカフェとしての定着していて、今後も利用することはあると思います。
ただ カフェ・食事どちらもいたって「普通」のイメージです。
お店を選ぶ時に、カフェアルコ「で」いい→カフェアルコ「が」いい！と思えるカフェになっていただけることを期待しています。』
”個性的で質の高い店を地域に根付かせる”
何時も意識している事です。
なぜなら
それが利用いただけるお客様の利になり
最終的には世の中の役に立てることだと考えるからです。
冒頭の文は定期的に実施している覆面調査の初見抜粋です。
「普通」じゃダメ。
まだまだです。